Det forskas mycket i vilken påverkan ens kosthållning och specifika livsmedel har när det kommer till akne (finnar). Det finns mycket som antyder på att “dålig kosthållning”, som i detta fall avser högt intag av exempelvis snabba kolhydrater, kan påverka risken för att akne uppstår och upprätthålla redan dålig hud. I motsats finns också många rön om hur bland annat glutenfri kost och antiinflammatorisk kost kan förebygga att en drabbas av akne. I denna artikel går vi igenom vanliga frågor om akne och kost och tar oss en titt på studier i ämnet.

Som vi nämner ovan är området akne och kost vetenskapligt något underhaltigt, men det tros att kost spelar en viss roll i utvecklingen och förebyggandet av akne. Det finns viss evidens för att mejeriprodukter och livsmedel med högt glykemiskt index (GI) kan underbygga akne. I motsats tros det att omega-3-fettsyror är förebyggande.

I en studie från 2016, genomförd av Department of Dermatology på Baylor College of Medicine i Texas, USA, visade det sig att så många som 71% av respondenterna trodde att fettig och friterad mat orsakade akne. Andra respondenter trodde att choklad, mejeriprodukter och läsk var ansvariga.

Vilken typ av kost tror man kan orsaka akne?

Inom den medicinska sfären råder det delade meningar om kostens inverkan vid akne. Vissa experter menar på att kosthållning inte alls påverkar varken utveckling av akne, men fynd från senare studier föreslår annat.

Enligt en annan studie från 2016, genomförd av Medical University of Warsawa, är följande livsmedel sannolika att öka en persons IGF-1*-nivåer:

  • Mejeriprodukter som mjölk, ost, glass och yoghurt.
  • Livsmedel med ett högt glykemiskt index (GI) och hög glykemisk belastning (GL)
  • Glykemiskt index avgör hur snabbt och hur högt viss typ av kost kan höja blodsockernivåerna.
  • * - IGF-1 är ett hormon som finns naturligt i blodet. Dess huvudsakliga jobb är att reglera effekterna av tillväxthormoner i kroppen.
  • Du kan beräkna GL med hjälp av formeln: GL = GI x mängden kolhydrater per portion (i gram) / 100.

Följande är exempel på livsmedel med högt GI:

  • Bröd (särskild vitt bröd och bagels)
  • Sötade frukostflingor
  • Frukt och grönsaker, inkluderat melon, ananas, pumpa och potatis
  • Rik pasta, såsom rispasta
  • Vitt ris
  • Snacks som kringlor, riskakor och popcorn

Finns det någon kost som kan förbättra akne?

När det gäller kost som kan förbättra en persons akne är forskningen ännu mer oklar. Det tros emellertid att viss typ av kost kan bidra till att lindra inflammation, vilket i förlängningen skulle kunna rensa upp besvärlig akne. Det är i huvudsak kost som är rik på fleromättade fettsyror kallat omega-3.

Exempel på omega-3-rik kost är bland annat:

  • Fisk såsom makrill, lax och sardiner.
  • Ägg
  • Sojabönor och sojaprodukter som tofu
  • Spenat och grönkål
  • Vita bönor
  • Gräsmatat kött som exempelvis nötkött
  • Nötter, valnötter och mandel
  • Linfrön
  • Senapsfrön
  • Vildris

En annan studie, genomförd av University of Melbourne och publicerad i The American Journal of Clinical Nutrition, utvärderade akne hos 43 manliga respondenter mellan 15-25 år. Respondenterna fick en kostplan som bestod i 25% energi från proteiner respektive 45% lågglykemiska kolhydrater och resulterade i en anmärkningsvärd förbättring hos personerna med akne.

Även i denna studie har man ringat in bra och dåliga livsmedel, som alla tros kunna påverka en persons akne.

Dåliga livsmedelExempel/förklaringBra livsmedelExempel
Socker i allmänhet.Socker har en generell inflammatorisk effekt i kroppen. Detta inkluderar även hudenNaturliga sötningsmedel.Stevia.
Bearbetade livsmedel.Raffinerade spannmålsprodukter som bordssalt, komjölk, socker, vitt bröd, vitt ris, bearbetat mjöl och pasta.Fullkornsprodukter.Fullkornspasta, fullkornsbröd, siktat mjöl, brunt ris, soja- eller havremjölk.
Sötsaker.Godis, chips, bakverk, kakor och glass.Naturliga sötsaker.Grönsaker och nötter.
Sötade dryckerLäsk och saft Fruktjuice, rent vatten och örtte

Sammanfattning

Ifall omega-3-rik kost och antiinflammatorisk kost kan förebygga och till och med lindra ens akne är någonting som ständigt diskuteras - men det saknas i nuläget reell evidens för exakt hur effektivt det är. Som ensam åtgärd kommer det troligtvis inte kunna hjälpa alla. Vid fall av ihållande akne med smärtsamma, varfyllda cystor krävs alltid läkemedelsbehandling.

Senast granskat:  22-02-2019